"Szybki" piernik z jabłkiem

"Prosty w wykonaniu, długo pozostaje miękki i puszysty. Nie tylko na święta."

Składniki:

- 1 szklanka cukru,

- 1 szklanka mleka,

- 1/2 kostki margaryny lub masła,

- 2 łyżki kakao,

- opakowanie przyprawy do piernika.

Te składniki zagotować i ostudzić.

Pozostałe składniki:

- 2 szklanki przesianej mąki,

- 1 łyżeczka sody,

- 1 jajko.

Oraz:

- 1 jabłko

Mąkę i sodę dodać do przestudzonych płynnych składników, wbić całe jajo i zmiksować. Przełożyć do keksówki, ułożyć na wierzchu kawałki jabłka, delikatnie wcisnąć w ciasto.

Piec ok 50 minut w temperaturze 165 stopni do "suchego patyczka".