Składniki na 10 babeczek:
- 3/4 szklanki mąki pszennej,
- 2 kopiaste łyżki mąki ziemniaczanej,- łyżeczka proszku do pieczenia,
- 1/3 szklanki cukru,
- 1 jajko,
- 1 białko,
- serek wiejski 150 g,
- 3-4 łyżki oleju roślinnego.
Wykonanie:
Wymieszać w naczyniu suche składniki. W drugim naczyniu zmiksować chwilę jajko i olej, dodać serek wiejski i jeszcze chwilę miksować (ale nie ubijać). Przełożyć masę do suchych składników, wymieszać. Ubić białko ze szczyptą soli i cukru, przełożyć do ciasta i wymieszać łyżką. Przekładać do foremek wysmarowanych olejem, piec 25 min w temp 170 st.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz