Drożdżowe

Prosty przepis, który nadaje się zarówno na posypane grubym, białym cukrem lub kruszonką ciasto, jak również na babeczki, w różnych wersjach. U mnie kilka babeczek z nutellą, kilka posypanych płatkami owsianymi oraz ciasto z keksówki posypane kruszonką. Smacznego!

Składniki na zaczyn:
- pół szklanki mleka,

- 15 g drożdży,

- łyżka cukru,

- 4 łyżki mąki.

Składniki na ciasto:

- zaczyn,

- 2 i 1/4 szklanki mąki,

- 4 kopiaste łyżki cukru,

- 3 żółtka i jedno białko,

- duże opakowanie cukru waniliowego,

- 4 kopiaste łyżki masła.

Zrobić zaczyn.

Mąkę przesiać, dodać pozostałe składniki, wyrobić ciasto. Pozostawić do wyrośnięcia na godzinę. Piec ok 30 minut w temp 160 st.