Składniki na ok. dwie blachy:
- 2 jajka,
- 3-4 łyżki cukru,
- szczypta proszku do pieczenia,
- mąka (przesiana) ile zabierze ciasto.Wykonanie:
Ubić jajka z cukrem na puszystą masę i powoli dodawać mąkę (przesiać przez sito). Najpierw mieszać łyżką, później wyrobić delikatnie ciasto palcami. Ma być miękkie i puszyste, nie zbite, ale takie, by po podsypaniu mąką dało się rozwałkować. Wykrawać ciastka. Piec do zrumienienia. Obtoczyć w cukrze pudrze.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz